就職活動する前の学生時代にコンビニバイトやってると便利なんだろうなあ。と思ったりします。
たとえば情報処理関連の資格をとる人の場合だと、実店舗でのPOSの実態とか、現場におけるインタフェイスデザインの必要性を痛感したりとか、いわゆるユーザビリティについてあれこれ考えることができると思うんですよね。

情報処理系の資格をもった上で、
「店舗サイドで業務実態をふまえながら使い勝手や改良点を考えて、研究しました」
「改良案はこんなかんじです」
「試しに仮想マシンをたててみました」
なんてこと言われたら、面接する方も「なるほど」と思ったりすると思うんですよね。

コンビニって色んなノウハウが詰まりかつピーキーな業態だと思うので、勉強するところ多くて良いと思ったりしますです。